Paulo Vicente Caleffi nasceu em 17 de agosto de 1948 em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Graduou-se em Direito e em Economia e possui pós-graduação em Marketing e Pesquisa e Ensino pela Universidade de Caxias do Sul. Além disso, é pós-graduado em Logística (2007) e Inovação e Competitividade (2009) pela Universidade de Miami, nos Estados Unidos.
Ao longo de sua carreira, Caleffi teve destaque como empresário e liderança sindical. Em 1985, liderou a fundação do Sindicato das Empresas de Transportes de Cargas de Bento Gonçalves (Sindibento) e presidiu a entidade por 12 anos. Durante sua gestão, também participou da criação da Federação das Empresas de Transportes de Cargas no Estado do Rio Grande do Sul (Fetransul), sendo presidente desta última de 2000 a 2019. Desde 1987, é diretor da Transportes Bertolini Ltda.
Início na política
Em 1994, Paulo Caleffi candidatou-se a deputado federal pelo extinto Partido Progressista Reformador (PPR), atualmente conhecido como Progressistas (PP), porém não foi eleito. Em 2004, foi agraciado com a Ordem do Mérito Militar no grau de Cavaleiro especial, concedida pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva.
Filiação ao Partido Social Democrático (PSD)
Em setembro de 2017, Caleffi filiou-se ao Partido Social Democrático (PSD). Nas eleições de 2018, concorreu novamente a deputado federal, conquistando a primeira suplência. Em 2020, foi candidato a prefeito de Bento Gonçalves, ficando em segundo lugar. Após uma batalha judicial, a candidatura vencedora chegou a ser cassada em primeira instância, mas a decisão foi suspensa. Em maio de 2021, Caleffi assumiu o cargo de deputado federal, tornando-se o representante de Bento Gonçalves em Brasília após 30 anos.
Atuação como deputado federal
No exercício de seu mandato na Câmara dos Deputados, Caleffi votou a favor do fim do licenciamento ambiental para diversas atividades e também se mostrou favorável à manutenção de despejos durante a pandemia de COVID-19. No entanto, esteve ausente na votação sobre a privatização da Eletrobras.