Nasceu em 26 de novembro de 1990, em Itajaí/SC. Filha de Job Campagnolo e de Maria Raquel Teixeira Campagnolo. Casada com Thiago Galvão, pais de Catarina.
Bacharelou-se em História pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2011), e pós-graduou-se em Ciência Política pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC).
Possui os seguintes cursos de formação complementar: Informática Básica Industrial pelo SENAI (2006); Curso Básico em Teologia pela Escola Teológica Pastor Osmar Cabral (2007); e Capacitação em Projetos Culturais pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) (2012).
No município de Chapecó/SC atuou como estoquista na China Mex (2008-2009), empresa de indústria e comércio, Secretária Executiva na Associação Polo Tecnológico do Oeste Catarinense (2009-2010), e professora na Escola de Educação Básica Pedro Maciel (2011), Escola Mário Quintana (2012), e Escola de Educação Básica Professora Luiza Santin (2013).
Pelo Partido Social Liberal (PSL), candidatou-se ao cargo de Deputada Estadual à Assembleia Legislativa de Santa Catarina, elegeu-se com 34.825 votos, tomou posse e integra a 19ª Legislatura (2019-2023). Atualmente, é Líder da bancada do PSL na Assembleia Legislativa, a partir de 04/11/2020, e participa (Membro) das seguintes Comissões Permanentes:
Constituição e Justiça;
Educação, Cultura e Desporto;
Ética e Decoro Parlamentar.
A partir de 22 de setembro de 2020, Ana passou a integrar a Comissão Especial de Deputados(as) que analisou o segundo pedido de impeachment do Governador, Carlos Moisés, e da Vice-Governadora de Santa Catarina, Daniela Reinehr, referente à compra de 200 respiradores, pagos e não entregues, e à contratação de hospital de campanha a serem utilizados no enfrentamento da COVID-19.
Produção
Livro publicado: Feminismo: perversão e subversão. Editora: Vide Editorial, 2019, 404p.
Possui vários Artigos publicados como BELLEI, A. C. C., sobrenome antes do divórcio:
Resenha: SOARES, Ana Caroline Eiras Coelho. Moça educada, mulher civilizada, esposa feliz: Relações de Gênero e História em José de Alencar. Bauru, SP: Edusc, 2012. Temporalidades, v. 6, p. 266-269, 2014.
Vamos falar sobre desinformação e a perniciosa mania de fazer a cabeça dos alunos. Mais Dinâmica, Chapecó, p. 68-70, 01 out. 2014.
A pesquisa histórica no estudo das relações de gênero conforme os desafios e olhares do uso de processos judiciais como fonte. In: XV Encontro Estadual de História 1964-2014: Memórias, Testemunhos e Estado, 2014, Florianópolis. Anais do XV Encontro Estadual de História 1964-2014: Memórias, Testemunhos e Estado, 2014. v. 1.
O crime de sedução nas décadas de 1970 e 1980 a partir do estudo de inquéritos policiais do Centro de Memória do Oeste de Santa Catarina (CEOM). In: XIV Encontro Estadual de História, 2012, Florianópolis/SC. XIV Encontro Estadual de História, 2012. v. 1.
A pesquisa histórica no estudo das relações de gênero conforme os desafios e olhares do uso de processos judiciais como fonte. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
1º Congresso Nacional sobre Doutrinação Política e Ideológica nas Escolas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
O crime de sedução nas décadas de 1970 e 1980 a partir do estudo de inquéritos policiais do Centro de Memória do Oeste de Santa Catarina. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Vida e Trabalho de José Zesuíno. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Genética e Câncer de Pele. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).